El mate proviene del árbol Ilex Paraguariensis nativo de la Selva Paranaense. Utilizada por los pueblos guaraníes como bebida, objeto de culto e incluso moneda de cambio. Posee vitaminas del grupo B, un gran poder antioxidante, efecto energizante y ayuda a reducir los triglicéridos y el colesterol malo.
Se usa para combatir la fatiga y la sensación de cansancio. Aumenta la diuresis y se usa para estimular la producción de leche materna.